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Azúcar ecológica Piurana

La Central Piurana de Cafetaleros (Cepicafe) estima exportar este año un total de 750 toneladas de panela orgánica o azúcar ecológica a Italia, Francia y Canadá.
Esta azúcar se expende en tres mil supermercados de Francia (Carrefour, E.Lecrec, Champiom) y en unos dos mil de Italia (Supermercados Cop), informó el gerente de Cepicafe, Santiago Paz López. El 80% de la panela está destinada a Italia, 18% a Francia y el 2% a Canadá.

“Estamos hablando de un ingreso de cerca de un millón de dólares. Son un total de 600 productores de los distritos de Montero, Jililí y Sicches en la provincia de Ayabaca, los que se benefician y que están mejorando su calidad de vida”, dijo Paz.

Aunque aún no ingresa con fuerza al mercado nacional, este año el consumo de ese producto ha aumentado 10% en relación al 2009. El precio del azúcar ecológica en el Perú es de S/.4,6 el kilo. Mientras que en Europa la tonelada cuesta US$1.300 al por mayor.

De otro lado, la directora de Comercio Exterior y Turismo de Piura,…